Ancrée à Les Riceys, au cœur de la Côte des Bars, la Maison Bauser incarne l’héritage d’une famille de vignerons depuis trois générations. Fondée par René et Claudie Bauser, elle est aujourd’hui portée par leurs enfants – Sophie, Frédéric et Sébastien – qui perpétuent la tradition tout en préparant déjà la relève avec la nouvelle génération.
Le domaine s’étend sur 20 hectares de vignes, cultivés sur un terroir rare aux trois appellations : Champagne, Rosé des Riceys et Coteaux Champenois. Engagée dans une démarche durable et respectueuse de la biodiversité, la Maison est certifiée HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale), la plus haute distinction environnementale du ministère de l’Agriculture.
Chaque cuvée est issue d’une sélection parcellaire rigoureuse et vinifiée avec précision dans une diversité de contenants – amphores, fûts, foudres et cuves inox – pour exprimer toute la richesse et la singularité de notre terroir. Entre tradition et innovation, nos champagnes reflètent une vision moderne, sincère et exigeante, pensée pour accompagner des instants d’exception.
https://www.champagne-bauser.com/
