« Le champagne Rollin est une maison familiale qui se transmet depuis plusieurs générations avec passion.
Nous exploitons 7.5 hectares de vignes.
Plantées majoritairement en pinot noir sur des sols argilo calcaires qui révèlent toute la puissance et le fruité du cépage.
Le reste de nos vignes est planté en chardonnay qui nous apporte toute sa finesse et sa fraîcheur.
Le savoir-faire traditionnel est désormais complété depuis 2012 avec notre engagement dans une démarche de viticulture raisonnée et zéro herbicide, sous le label Terra Vitis (signature des vignerons français qui respectent la nature, les hommes et les vins) et la vinification "sans sulfites ajoutés" depuis 2016.
https://champagnerollin.com/
